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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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新しい酒文化を創造する蔵
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【商品情報】
■蔵名:梅乃宿酒造株式会社
■地域:奈良県葛城市
■銘柄:梅乃宿 本醸造
■酒類:本醸造
■容量:1,800ml
■原料米:国産米
■精米歩合:70%
■日本酒度:+3.0
■酸度:1.5
■アルコール度数:15度
■クール便:可
【商品詳細】
キーワードは2つ、「熟成とブレンド」。
貯蔵庫で熟成されているいくつものタンクの中から、その時最適なお酒をブレンドします。
ブレンダーたちは軸になるタンクを決め、利き酒を重ねながら、蔵人の舌を頼りに味わいを調整してゆきます。
上槽時は同じ成分値でも、味の出方は十酒十色。
個性豊かな酒たちを「本醸造」という変わらぬ商品としてお届けするまでには、見えることのない蔵人の努力と苦労が詰まっています。
【蔵元からのメッセージ】
飲む人をワクワクさせる“新しい酒文化”を感じていただける酒蔵を目指し、また、その“新しい酒文化”が次の伝統となるように、私達はこれからも努力と挑戦を続けてまいります。
【地域の特色】
日本のはじまり、清酒発祥の地とされる奈良。葛城市内を通る竹内街道は「最古の国道」と云われ、1500年ものあいだ、絶え間ない「物」や「文化」の行き交いを見守り、受け継いできた場所です。
【酒蔵のストーリー】
https://nippon-washu.com/news/602a18126e84d540a3d618e2