▽△▼△▽△▼△▽△▼△▽△▼△▽△▼△▽ 　　　　　合言葉は「地酒は文化」 　　 農家と共に酒米の生産から醸造まで 　　　　　　一貫した伴農繁醸蔵 ▽△▼△▽△▼△▽△▼△▽△▼△▽△▼△▽ 【商品情報】 ■蔵名：山岡酒造株式会社 ■地域：広島県三次市 ■銘柄：日本酒 瑞冠 純米吟醸 ■酒類：純米吟醸 ■容量：1,800ml ■原料米：山田錦（広島県） ■精米歩合：60％ ■日本酒度：+4 ■酸度：2.3 ■アルコール度数：16度 ■クール便対応：不可 【商品詳細】 蔵付酵母で発酵する、うまみ豊かなきもと仕込み。 【蔵元からのメッセージ】 地元農家と共に酒米を作り、地域の水で仕込み、広島杜氏で醸す酒造業を中心に循環型地域経済へ貢献する瑞冠です。 【地域の特色】 広島県三次市に位置し寒暖差の大きい標高３５０ｍの気候を生かした酒米作りの適地です。仕込み水も、標高500ｍの山際から湧き出る天然の「有田清水」を使用。伝統の技を引き継ぐ広島杜氏と蔵人で醸します。 【酒蔵のストーリー】 https://nippon-washu.com/news/6025d85ac19c452bc528a5d3