▽△▼△▽△▼△▽△▼△▽△▼△▽△▼△▽ 　　　　和をもって酒造りの心とする 　岩手の風土が醸す日本酒を表現しています ▽△▼△▽△▼△▽△▼△▽△▼△▽△▼△▽ 【商品情報】 ■蔵名：菊の司酒造株式会社 ■地域：岩手県盛岡市 ■銘柄：てづくり七福神 大吟醸 ■酒類：大吟醸 ■容量：1,800ml ■原料米：美山錦 ■精米歩合：50％ ■日本酒度：+6 ■酸度：1.3 ■アルコール度数：15度以上16度未満 ■クール便：可 【商品詳細】 清楚な味わいと香りのバランスの良さが秀逸です。商品の特徴：杜氏が鑑評会出品酒用に造る吟醸酒が、まだ一般には市販されていない昭和４０年代初めに商品化された吟醸酒のパイオニアです。やや辛口で水のような淡麗さと料理とのバランスを考え、香りの穏やかな酵母を使用した大吟醸てづくり酒です。 【蔵元からのメッセージ】 菊の司酒造の商品ページをご覧いただきありがとうございます。 【地域の特色】 菊の司酒造が蔵を構える岩手県盛岡市は「本州一寒い」地域としても有名です。やわらかな仕込水を活用し、低温発酵にて丁寧にもろみを育てています。 【酒蔵のストーリー】 https://nippon-washu.com/news/603ede216728be126d2b0ac3