▽△▼△▽△▼△▽△▼△▽△▼△▽△▼△▽ 　　　　和をもって酒造りの心とする 　岩手の風土が醸す日本酒を表現しています ▽△▼△▽△▼△▽△▼△▽△▼△▽△▼△▽ 【商品情報】 ■蔵名：菊の司酒造株式会社 ■地域：岩手県盛岡市 ■銘柄：菊の司 純米大吟醸 結の香仕込 ■酒類：純米大吟醸 ■容量：1,800ml ■原料米：結の香 ■精米歩合：40％ ■日本酒度：+2 ■酸度：1.3 ■アルコール度数：16度 ■クール便：可 【商品詳細】 岩手が誇る最上級の酒米『結の香』は、たんぱく質が非常に少なく、また粒が大きいため高精米にも耐えることができます。 精米歩合を40%、吟醸酵母を使用して香り高く仕上げました。上品な上立ち香、清冽なノド越しの奥に、菊の司らしいしっかりとした米の旨味を感じられます。 【蔵元からのメッセージ】 菊の司酒造の商品ページをご覧いただきありがとうございます。 【地域の特色】 菊の司酒造が蔵を構える岩手県盛岡市は「本州一寒い」地域としても有名です。やわらかな仕込水を活用し、低温発酵にて丁寧にもろみを育てています。 【酒蔵のストーリー】 https://nippon-washu.com/news/603ede216728be126d2b0ac3