布屋 原酒造場｜岐阜県郡上市
代表銘柄：『元文（げんぶん）』
▼ 布屋 原酒造場について
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江戸時代の元文５年（1740年）、現在の岐阜県郡上市白鳥町で酒造業を始めました。現在でも 創業時に建てられた蔵を利用し、仕込みを行っています。
銘柄は、創業時の年号から【元文】（げんぶん）を使用しています。
▼ 布屋 原酒造場の酒造り
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当主自らが杜氏として 仕込みをおこなっており、地元岐阜県産の米・水・造り手にこだわった酒造りをしています。自家敷地内の井戸から汲み上げた白山水系の伏流水と地元の米を、 自然界の花から分離した天然の 『 花酵母 』 で醸すことで、 今までの日本酒とは違う芳醇な香りと味わいを、お楽しみいただけます。
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●━…観光情報…━●
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▽布屋 原酒造場
http://genbun.sakura.ne.jp/
▽郡上市観光連盟
https://tabitabigujo.com/
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こちらが布屋 原酒造場の商品ラインナップです！
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